Questa morbidissima Colomba Pasquale Siciliana viene curata nei minimi dettagli, a partire da una lunga lievitazione fatta con lievito madre siciliano.
Una Colomba Siciliana Artigianale ricca di odori e sapori inebrianti, regalati dall'unione di Scorza di Arance Italiane, Miele di Canicattì e Bacche di Vaniglia.
Assapora le buonissime Colombe Inglima che trovano il loro punto di forza nell'utilizzo di eccellenti prodotti locali e rigorosamente di altissima qualità.
Peso netto: 1 kg
Il grande lavoro dei mastri Pasticceri Angelo e Giovanni comincia sin dalle prime ore dell'alba con la cura del lievito madre, che regala a queste Colombe un gusto unico, grazie anche all'utilizzo di materie prime provenienti da piccoli produttori locali.
Queste colombe artigianali, create dalla Pasticceria Inglima sono caratterizzate dall'utilizzo di ingredienti freschissimi e a chilometro zero, come il miele millefiori di Canicattì o le freschissime uova delle campagne di Canicattì.
Per la copertura si utilizzano mandorle grezze, lavorate a mano sempre in pasticceria, curandole, sgusciandole e, quando serve, pelandole con immensa cura.
La stessa cura che viene utilizzata per tutti gli ingredienti, specie per il lievito madre, costantemente monitorato e curato, giornalmente.
INGREDIENTI: Acqua, farine di grano tenero tipo 0 e tipo 1 macinate in Italia (Origine UE), burro, zucchero, tuorlo d'uovo categoria A, sale, lievito madre, scorza di arance italiane, malto, miele millefiori di Canicattì, bacche di vaniglia del Madagascar, cubetti d'arancia semi canditi (sciroppo di glucosio, saccarosio) aroma di arancia e limone.
COPERTURA: Mandorle grezze, zucchero, zucchero a velo, farina di riso, farina di mais, amido di mais, albumi d'uovo.
Può contenere frutta a guscio. NON CONTIENE CONSERVANTI
Scheda tecnica
Tutte le recensioni
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5/5
Buinissima
Cliente anonimo
pubblicato il 14/04/2023
in seguito ad un ordine del 08/03/2023
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Acqua, farine di grano tenero tipo 0 e tipo 1 macinate in Italia (Origine UE), burro, zucchero, tuorlo d'uovo categoria A, sale, lievito madre, scorza di arance italiane, malto, miele millefiori di Canicattì, bacche di vaniglia del Madagascar, cubetti d'arancia semi canditi (sciroppo di glucosio, saccarosio) aroma di arancia e limone.
Questa morbidissima Colomba Pasquale Siciliana viene curata nei minimi dettagli, a partire da una lunga lievitazione fatta con lievito madre siciliano.
Una Colomba Siciliana Artigianale ricca di odori e sapori inebrianti, regalati dall'unione di Scorza di Arance Italiane, Miele di Canicattì e Bacche di Vaniglia.
Assapora le buonissime Colombe Inglima che trovano il loro punto di forza nell'utilizzo di eccellenti prodotti locali e rigorosamente di altissima qualità.
Peso netto: 1 kg
