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Principe N Nero d'Avola 2019 BIO - IGP Terre Siciliane - Dei Principi di Spadafora

Cantina Spadafora "Dei Principi di Spadafora"

Principe N Rosso 2019 BIO Cantina Dei Principi di Spadafora


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Nero d'Avola BIO - 2019 IGP Terre Siciliane - Dei Principi di Spadafora

Vino rosso fermo e secco, vinificato con uve Nero d'Avola al 100%, dal gradevole profumo di frutti di bosco con piacevoli sensazioni vegetali, una lunga persistenza aromatica e tannini morbidi.

Cantina: Dei Principi di Spadafora.

Annata: 2019

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Pagamenti sicuri al 100%

7 recensioni
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PRINCIPE N - Nero d'Avola 2019 Vino rosso BIO IGP Terre Siciliane - Az. Agricola Spadafora

L'Azienda Agricola Spadafora sorge nel comune di Monreale, a pochi chilometri da Palermo, in contrada Virzì. Vanta oltre 100 etteri di vigneti, distribuiti su un territorio riscaldato dal caldo sole siciliano ed attraversato dal vento fresco. Vi si dedica con passione Francesco Spadafora, figlio di Don Pietro dei Principi di Spadafora, fondatore dell'Azienda Agricola, che si è impegnato nella rivalutazione dei vigneti autoctoni ed alloctoni destinati alla nascita di vini di qualità. Per filosofia dell'azienda, tutta la produzione avviene nelle loro terre e l'uva raccolta viene trasformata immediatamente, così da preservarne al massimo la qualità.

Un Nero d'Avola in purezza, prodotto cercando il terreno e l'esposizione migliore che riescono ad esprimere questo vitigno al meglio delle sue possibilità. Francesco Spadafora ci tiene a sottolineare che viene prodotto con un impegno pari a quello che l'azienda mette nella produzione di vini più costosi. 

Dal colore rosso rubino, un vino fermo e secco, dal gradevole profumo di frutti di bosco con piacevoli sensazioni vegetali che contraddistinguono i Nero d'Avola di questa zona. Una lunga persistenza aromatica e tannini morbidi.

CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE: 

Colore: rosso rubino.

Profumo: avvolgente e penetrante di frutti di bosco, lunga persistenza aromatica.

Gusto: tannini morbidi.

Grado alcolico: 13,5 % in vol.

TEMPERATURA CONSIGLIATA: 16°-18°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: carni e pesci grigliati, formaggi non piccanti.


DATI TECNICI
Vitigno: Nero d'Avola 100%
Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
Esposizione: Sud
Altimetria: 220 s.l.m.
Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa
Allevamento: Spalliera Guyot semplice
Densità d'impianto: 5.000 piante/ettaro
Anno d'impianto: 2004
Vendemmia: Settembre
Resa: 70 ettolitri/ettaro
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea da pied de cuve delle nostre uve in assenza di solforosa, in vasca di cemento. Macerazione fino a 8 giorni a temperatura controllata.
Invecchiamento: 12 mesi in cemento 4 mesi in bottiglia.

Capacità: 75 cl.

Controlla il Certificato di analisi del Vino rosso Nero d'Avola dei Principi di Spadafora

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Scheda tecnica

Vitigno:
Nero d'Avola
Annata:
2019
Prodotto biologico:
SI.
Provincia di produzione:
Palermo
Zona di produzione:
C.da Virzì. Monreale.
Tipo di vino:
Vino Rosso
Denominazione:
I.G.P. Terre Siciliane
Blend composizione del vino
Nero d'Avola 100%.
Grado alcolico percentuale:
13,5 % in Vol.
Bottiglia:
75 cl.
Colore:
Rosso rubino.

Riferimenti Specifici

4.7 | 5

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5/5

Ottimo

Valentina C. pubblicato il 15/12/2023 in seguito ad un ordine del 23/11/2023
4/5

Ottimo

Gaetano C. pubblicato il 21/08/2023 in seguito ad un ordine del 10/08/2023
5/5

Buono

Cliente anonimo pubblicato il 23/06/2022 in seguito ad un ordine del 25/05/2022
5/5

Molto buona

Cliente anonimo pubblicato il 11/01/2021 in seguito ad un ordine del 12/12/2020
4/5

leggi giudizio scritto sul sito

Cliente anonimo pubblicato il 18/05/2020 in seguito ad un ordine del 05/05/2020
5/5

Molto soddisfatto

Mario V. pubblicato il 09/12/2019 in seguito ad un ordine del 01/12/2019
5/5

gusto intenso e sapore di sicilia

Florindo C. pubblicato il 23/09/2019 in seguito ad un ordine del 06/09/2019