Vino Rosso di Salina - Rosso Antonello IGT 2020 - Cantine Hauner
L'azienda agricola Hauner, sita nella meravigliosa isola mediterranea di Salina, porta il nome del fondatore Carlo Hauner, pittore e designer bresciano che approdato sull'isola nel 1963 se ne innamorò e decise di trasferirsi e godere dei meravigliosi scorci che solo questi territori incontaminati riusciva a regalare. La sua passione per il vino lo portò in poco tempo a recuperare e diffondere alcuni vigneti, portando a livello di fama internazionale la Malvasia delle Lipari Doc naturale e passita, vino eccezionale, già molto apprezzato nell'antichità, oltre che un'eccellente selezione di vini bianchi e rossi, unici e particolari.
Vino rosso, fermo e secco, è ottenuto da Calabrese (Nero d'Avola), Sangiovese e Corinto Nero, uve coltivate nei vigneti delle isole Eolie e vendemmiate solo dopo effettivo riscontro del grado di maturazione, una lunga macerazione sulle bucce e affinato 9 mesi in bottiglia.
Dal colore rosso rubino con sprazzi di granato, un colore denso e luminoso. Al naso esprime carattere di buona razza ampio e ricco di sensazioni che vanno dalla piccola frutta rossa matura, more e mirtilli, a un leggero speziato di vaniglia e cardamomo che si armonizza con note minerali di grafite e polvere da sparo. Il gusto è ricco e avvolgente vellutato alla morbidezza lascia ancora spazio a tannini rotondi e delicati.
Ottimo già adesso, in grado di stupire negli anni a venire.
Categoria: IGT (Salina)
Alc.: 13,5%
Vitigno: Calabrese, Sangiovese e Corinto Nero
Allevamento: a Spalliera
Vendemmia: Maturazione controllata
Vinificazione: Lunga macerazione sulle bucce
Maturazione: Barrique
Affinamento: 9 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte: 4000
Descrizione: Si presenta con un bel colore rosso rubino con sprazzi di granato nell’unghia; colore denso e luminoso. Al naso esprime carattere di buona razza ampio e ricco di sensazioni che vanno dalla piccola frutta rossa matura, more e mirtilli, a un leggero speziato di vaniglia e cardamomo che si armonizza con note minerali di grafite e polvere da sparo. Il gusto è ricco e avvolgente vellutato alla morbidezza lascia ancora spazio a tannini rotondi e delicati.
Abbinamento: Ideale per preparazioni di carni rosse lavorate e speziate, formaggi stagionati e ricchi di sapidità.
Bottiglia: 75cl.
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.