Cantina Quintarelli Giuseppe
Rosso del Bepi 2016 IGT - Quintarelli Giuseppe
Incredibile vino rosso pregiato della cantina Italiana di Giuseppe Quintarelli
Il Rosso del Bepi di Quintarelli Giuseppe saprà regalarvi grandi emozioni e sarà perfetto per dare un sapore indimenticabile ai vostri ricordi. Ottimo per perfezionare i vostri piatti a base di carne rossa o per antipasti a base di formaggi (preferibilmente stagionati).
Nato da una selezione di Corvina, Rondinella e Cabernet Sauvignon, questo Vino rosso pregiato della Cantina Quintarelli saprà regalarvi uniche sensazioni
Annata: 2016
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Rosso del Bepi 2016 IGT - Cantina Quintarelli Giuseppe
Il vino Rosso del Bepi della pregiata Cantina Quintarelli è unanimemente considerato uno dei più grandi capolavori di questa grande cantina, il Rosso del Bepi è capace di regalare emozioni che pochi altri vini al mondo sapranno dare. La sua struttura e i metodi di preparazione gli permettono di essere il perfetto accompagnamento per piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.
L'unione tra Cabernet Sauvignon, Corvina e Rondinella regala un equilibrio unico a questo vino, con queste uve che vengono prima macerate per 20 giorni, poi fermentate per 45 giorni, e poi il vino resta ad affinare per addirittura 7 anni in grandi botti di rovere di Slavonia.
Al calice questo Vino pregiato si presenta con un classico color rosso rubino, ma sono i suoi profumi a sorprendere, profumi di frutti rossi, liquirizia, marasca e tabacco. Mentre al palato è molto avvolgente, rotondo, raffinato, con tannini dolci e vellutati che regalano una lunga persistenza a questa bottiglia pregiata.
Non resta molto altro da dire se non che sarebbe un vero peccato lasciarsi sfuggire una bottiglia del genere!
SCHEDA TECNICA
Denominazione: Rosso Veneto IGT
Annata: 2016
Tipologia: Vino Rosso
Provenienza: Veneto
Vitigni: 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon
Vinificazione: lento appassimento delle uve, macerazione sulle bucce per 20 giorni, fermentazione per 45 giorni. Affinamento di 84 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Gradazione: 15,5%
Formato: 0,75 cl
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamenti: Salumi, Primi di Terra, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati.
Scheda tecnica
- Vitigno:
- Cabernet Sauvignon
Corvina
Rondinella - Annata:
- 2016
- Prodotto biologico:
- NO.
- Provincia di produzione:
- Verona
- Zona di produzione:
- Valpolicella, sulle colline del Negrar
Veneto - Tipo di vino:
- Vino Rosso
- Denominazione:
- Veneto IGT
- Grado alcolico percentuale:
- 15.5%
- Bottiglia:
- 75 cl.
- Colore:
- Rosso rubino
- Profumo:
- inebriante e intenso con prevalenza di frutta rossa matura, marasca, confettura, liquirizia e cacao
Riferimenti Specifici