Etna Rosato Doc 2018 Girolamo Russo - Prodotto sull'Etna dalla Az. Agr. Giuseppe Russo
Lungo le pendici dell’Etna, a 650/780 metri slm, vecchie vigne ad alberello si alternano a nuovi impianti a filari, tutto condotto in regime di agricoltura biologica. Il territorio è particolarmente votato alla produzione enologica, grazie alla mineralità nel terreno e alle escursioni termiche che favoriscono la concentrazione degli zuccheri. Le viti sono allevate ad alberello e a spalliera, sottoposte a regime biologico.
Da uve Nerello Mascalese, l’Etna Rosato DOC è un vino elegante, equilibrato e armonico. Da Uve Nerello Mascalese, dai filari più bassi del versante a Nord, ovvero uno dei migliori della zona e dal quale la cantina ottiene una straordinaria materia prima attentamente selezionata. Dal colore rosa cipria luminoso con riflessi arancione tenue, ha un intenso bouquet aromatico di ciliegia e fragoline di bosco, combinati con sentori floreali come la ginestra. Al palato ha una discreta intensità e struttura, sapido e con finale fresco e persistente.
E' da caratteristiche territoriali uniche, come clima e suolo vulcanico, che viene creato questo vino straordinario, di qualità eccellente!
Prodotto con uve biologicamente coltivate.
Premi e riconoscimenti:
Guida Oro I Vini di Veronelli - Etna Rosato 2016 - Punteggio 90/100
Bibenda - Etna Rosato 2016 - 4 Grappoli
Gambero Rosso - Etna Rosato 2016 - 2 Bicchieri
CARATTERISTICHE
DENOMINAZIONE ETNA ROSATO D.O.C.
VARIETA’ NERELLO MASCALESE.
ZONE DI PRODUZIONE San Lorenzo, selezione dalle vigne vecchie più basse
NUMERO DI BOTTIGLIE 5000
GRADO ALCOLICO 13.5%
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE Rosa cipria.
PROFUMI Note di melograno e fragoline combinati con sentori floreali di ginestra.
GUSTO Di notevole freschezza, al palato ha una discreta struttura, sapido e lungo nel finale.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare pesci elaborati, bolliti, formaggi freschi.
Gocce di Sicilia vi consiglia di provarlo sulla caponata siciliana!
Attenzione: Al momento le spedizioni di vino e alcolici si effettuano SOLO in Italia.
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