Cabernet Sauvignon della Cantina Montalto, dalla Collezione di Famiglia un vino fresco e profumato
Questo Cabernet Sauvignon prodotto da Barone Montalto è un Merlot molto elegante che nasce a Valle del Belice, nella zona di Trapani.
Questo vino, dopo essersi affinato per 6 mesi in botti di legno, si rivela con un bouquet molto ricco con sentori di ciliegia e spezie.
Al sorso invece, rivela more e prugne, con un finale lungo e complesso, una delle tipicità dei vini della cantina Barone Montalto.
E' ottimo da sorseggiare accanto a carne rossa, pasta o riso.
Da servire ad una temperatura consigliata di 14° - 16° C.
SCHEDA TECNICA
Colore: Rosso Rubino
Profumo: bouquet ricco di sentori di ciliegia, viola e spezie.
Sapore: more e prugne e sul finale è lungo e complesso.
TIPO: Rosso
VARIETÀ 100% Merlot
ALC. VOL. 13.5%
AREA DI PROVENIENZA Valle del Belice. Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica.
TERRENO Argilloso Limoso
ABBINAMENTI Pesce, carni bianche, crostacei, verdure grigliate. Servire a 8-10°C.