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Semi di Sesamo - Busta da 50 gr

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I semi di Sesamo, con le loro caratteristiche nutrizionali, sono un alimento ricco di principi attivi e proprietà benefiche. Naturalmente ricchi di calcio e fosforo, sono spesso utilizzati per insaporire e decorare pane e biscotti siciliani.

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Il sesamo è uno dei più antichi integratori alimentari naturali. Ricchi di proprietà benefiche grazie alla loro composizione nutrizionale, sono integratori naturali di minerali, vitamine e acidi grassi essenziali. Considerati una delle principali fonti vegetali di calcio, utile per rinforzare ossa e denti e per contrastare l'osteoporosi. Ricchi di antiossidanti ed acidi grassi essenziali, come Omega 3 e Omega 6, i semi di sesamo contengono anche alte percentuali di zinco, selenio, magnesio, fosforo, ferro, vitamina E e vitamine del gruppo B. Naturalmente privo di glutine, è un alimento perfetto per la preparazione di alimenti per celiaci.

Questi gustosi semini di sesamo vengono utilizzati molto in Sicilia come elemento decorativo e nutriente di pane e biscotti. Spesso chiamati con il nome di "cimino" vengono utilizzati per cospargere la pagnotta di pane prima di essere infornata o per impanare deliziosi biscottini di pasta frolla, i "biscotti regina" o reginelle.

In cucina possono essere usati anche a colazione nello yogurt, come condimento per insalate, orzo, miglio, quinoa, legumi ed altri cereali oppure per panare secondi piatti croccanti.

Confezionato in busta da 50gr

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