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Ricotta salata siciliana a pezzi

Formaggi e Salumi siciliani

Ricotta salata di pecora porzionata


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(17,57 € / kg)

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La vera Ricotta salata siciliana.

Formaggio duro, tipico siciliano, prodotta con latte ovino e vaccino, ideale da grattugiare per la pasta alla Norma secondo l'originale ricetta catanese. 

Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.

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Ricotta salata dura siciliana con latte ovino e vaccino

Formaggio tipico siciliano, ideale da grattugiare sulla pasta. Viene prodotto prevalentemente con latte ovino con possibili quote di latte vaccino. 

Non si può pensare di fare un piatto di pasta alla norma senza la nostra ricotta salata, e su Gocce di Sicilia puoi comprare la vera ricotta salata dura tipica siciliana.

La Scuola Catanese predilige la Pasta alla Norma con la ricotta salata stagionata, mentre quella Massinese preferisce la pasta alla Norma con la ricotta infornata siciliana. Resta il fatto che la Pasta a Norma è buonissima! :)

Scegliete voi... se preferite la ricetta Messinese o quella Catanese... oppure provatele entrambe e poi fateci sapere!

NB: Eliminare la parte esterna prima di consumare il prodotto.

Quarti di forma da 150-200, 200-250, 250-300 grammi.

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Scheda tecnica

Provincia di produzione:
Catania
Ingredienti:
siero di LATTE ovino e vaccino pastorizzato, LATTE e sale

Riferimenti Specifici

4.5 | 5

70 recensioni cliente

97% i clienti che raccomandano questo prodotto.

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4/5

Una ricotta di pecora molto gustosa

Cliente anonimo pubblicato il 17/04/2024 in seguito ad un ordine del 05/04/2024
5/5

Non sono esperto, mi pare buona.

Daniele D. pubblicato il 07/04/2024 in seguito ad un ordine del 05/03/2024
5/5

Buona anche se la preferisco meno salata

Giuseppina T. pubblicato il 13/03/2024 in seguito ad un ordine del 06/03/2024
4/5

sugli spaghetti al pomdoro

Maria Luigi Giovanni B. pubblicato il 13/03/2024 in seguito ad un ordine del 13/02/2024
5/5

Ottima dovrebbe essere più stagionata

Giuseppe C. pubblicato il 09/03/2024 in seguito ad un ordine del 29/02/2024
5/5

Già finito.👍

Daniele G. pubblicato il 06/02/2024 in seguito ad un ordine del 17/01/2024
4/5

Buono

Cliente anonimo pubblicato il 26/01/2024 in seguito ad un ordine del 14/01/2024
5/5

Ottimo

Cliente anonimo pubblicato il 15/01/2024 in seguito ad un ordine del 09/12/2023
5/5

Buona ovunque grattugiata

Donatella S. pubblicato il 25/12/2023 in seguito ad un ordine del 21/11/2023
5/5

buonissima veramente peccato lo soltanto assaggiata, volevo farci la pasta alla norma ma non ho avuto tempo

Paolo L. pubblicato il 25/12/2023 in seguito ad un ordine del 05/11/2023
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