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Farina burattata di grano duro Siciliano 1 Kg

Name: Sicilian durum wheat tumbled flour 1 Kg
SKU: S005002AMP
Price: 3.06 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

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Farina burattata di grano duro di Sicilia, macinato a pietra naturale.

Questa farina nasce da un antico grano dell'entroterra siciliano da cui si ottengono farine per la produzione di pane e pasta di alta digeribilità e lunga durata.

Confezione da 1 kg.

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Farina burattata di grano duro di Sicilia, macinato a pietra naturale. Confezione da 1Kg

La molitura artigianale a pietra del grano duro siciliano consente di conservare pienamente il patrimonio organolettico del frumento perchè non determina, durante il processo di macinazione, il surriscaldamento del chicco di grano. Prendono corpo così farine ad alto contenuto di fibra purissima, vitamine, proteine e sali minerali. Si apprezza il profumo autentico e la granulometria irregolare, nonchè la totale conservazione del germe, parte più nobile e saporita del seme.

Farina dall'aspetto omogeneo, priva di grumi e frammenti grossolani.

Indicata per Pane, pasta e altri prodotti da forno.

Confezione da 1 kg.

Riferimento S005002AMP

Scheda tecnica

Provincia di produzione:: Longi. Messina.
Peso netto:: 1 Kg.

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