Colomba artigianale con arance candite e con pregiato Cioccolato di Modica IGP
Questo morbido impasto, frutto di 36 ore di lievitazione, ha come protagonista il Cioccolato fondente di Modica, eccellenza siciliana come la maggior parte delle materie prime a filiera corta utilizzate dai mastri Pasticceri Angelo e Giovanni Inglima.
Questa colomba è una versione più golosa della tradizionale Colomba.
Il cioccolato di Modica insieme alle arance candite, al miele di Canicattì e alle bacche di vaniglia del Madagascar, danno a questa colomba una personalità unica e un profumo inebriante!
INGREDIENTI: Acqua, farine di grano tenero tipo 0 e tipo 1 macinate in Italia (Origine UE), burro, zucchero, tuorlo d'uovo categoria A, sale, lievito madre, cubetti di arancia semi canditi (sciroppo di glucosio, saccarosio) Cioccolato di Modica IGP 60% (massa di cacao 60%, zucchero), malto, miele millefiori di Canicattì, bacche di vaniglia del Madagascar, lecitina di girasole
COPERTURA: Mandorle grezze, zucchero, zucchero a velo, farina di riso, farina di mais, amido di mais, albume d'uovo.
Può contenere frutta a guscio. NON CONTIENE CONSERVANTI