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Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito

Capperi Grandi delle isole Eolie DOP 250 g - Prodotto a Salina


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Capperi di Grande calibro DOP prodotti a Salina, dall'Azienda Agricola Mirabito

conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.

Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.

Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli. Provali nelle insalate o per arricchire piatti a base di pesce

Sacchetto da 250 grammi.

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14 recensioni
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CAPPERI GRANDI DELLE ISOLE EOLIE DOP - AZ. AGR. MIRABITO

Il cappero è un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza. Quelli che vi proponiamo vengono coltivati a Salina, in terreni terrazzati e particolarmente esposti al sole.

Riconosciuti di qualità superiore,certificata dal marchio comunitario DOP (Denominazione Origine Protetta), subiscono un procedimento di maturazione a base di sale marino, che inizia alla fine della raccolta di ogni giorno. E' proprio questa fase di lenta maturazione a conferire ai capperi le qualità più pregiate: aroma, sapore, fragranza, consistenza carnosa.

I capperi grandi si utilizzano prevalentemente nei piatti a crudo come: insalate e antipasti e per guarnire le pietanze.

Capperi di grande calibro DOP delle Isole Eolie sono conservati solo con sale marino, senza conservanti e altri aromi, per conservare l'integrità del sapore genuino di un prodotto DOP famoso e ricercatissimo nel mondo.

Realizzati con materie prime attentamente lavorate e selezionate da professionisti del settore, così da garantire un insostituibile alleato in cucina, buono e sano.

Sciacquare abbondantemente i capperi prima dell'uso per dissalarli.

Sacchetto da 250 grammi

S001001MIR
9 Articoli

Scheda tecnica

Provincia di produzione:
Salina. Messina
Ingredienti:
Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%
Peso netto:
250 grammi

Riferimenti Specifici

4.9 | 5

14 recensioni cliente

100% i clienti che raccomandano questo prodotto.

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5/5

Ottimi capperi

Federico A. pubblicato il 24/03/2024 in seguito ad un ordine del 26/02/2024
5/5

Ottimi

Giuliano D. pubblicato il 23/03/2024 in seguito ad un ordine del 15/03/2024
5/5

Una leccornia

Mario T. pubblicato il 17/03/2024 in seguito ad un ordine del 10/03/2024
5/5

Ottimo

Claudia S. pubblicato il 08/03/2024 in seguito ad un ordine del 18/02/2024
5/5

Ottimo

Claudia S. pubblicato il 25/12/2023 in seguito ad un ordine del 25/11/2023
5/5

Sono una bontà senza precedenti !!!

Marco M. pubblicato il 29/09/2023 in seguito ad un ordine del 20/09/2023
5/5

Buon prezzo, grande qualità, li uso nei sughi, sulla pasta sono ottimi, li metto nel condimento con olio e limone , favolosi

Marina B. pubblicato il 29/09/2023 in seguito ad un ordine del 20/09/2023
5/5

Prodotto specifico che effettivamente ricercavo da tempo, il cappero di Salina, una vera peculiarità per la cucina ed il palato.

LUIGI R. pubblicato il 26/09/2023 in seguito ad un ordine del 15/09/2023
5/5

10 e lodd

Claudia S. pubblicato il 09/09/2023 in seguito ad un ordine del 31/08/2023
4/5

molto buoni

Primo B. pubblicato il 04/07/2023 in seguito ad un ordine del 27/06/2023
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Ingredienti

Capperi di Salina 80%, Sale Marino 20%

Valori nutrizionali / 100 g
Energia 42 kcal - 175
Grassi 1.1 g
   di cui acidi grassi saturi 0.0 g
Carboidrati 6.4 g
   di cui zuccheri 1.0 g
Proteine 3.1 g
Sale 15.8 g