Crediamo fortemente nell'importanza della filiera corta e della valorizzazione dei produttori locali, per questo motivo abbiamo deciso di proporvi solo i migliori salumi siciliani e i formaggi siciliani tipici della nostra zona, ovvero tipici dei Monti Nebrodi.
Scegliamo il produttore certificato del Salame Sant'Angelo IGP, il piccolo caseificio che produce Provole del Casale di qualità e chi ci da un salame di Suino Nero dei Nebrodi fatto con le carni uniche di questa razza autoctona.
Da anni ormai, girando tra i comuni di Montalbano Elicona, Sant'Angelo di Brolo, Ucria, Basicò, Floresta, Longi e altri piccoli centri in provincia di Messina ci occupiamo di portare sulle vostre tavole i migliori salumi e i migliori formaggi della Sicilia.
Il Suino Nero, il Prosciutto, il Salame Sant'Angelo, la pancetta, la Coppa tutti da lavorazioni artigianali.
I formaggi di eccellenza, la ricotta infornata, le provole, il primo sale e il mitico Maiorchino stagionato in paglia.
Come sempre il nostro motto è: meglio vendere un prodotto in meno, ma vendere solo prodotti di qualità ed essere soddisfatti di quello che mangiamo.